इसके लिए ऐसे फूड्स खाने जरूरी हैं, जो न सिर्फ ज्यादा कैलोरी दें, बल्कि पोषण भी भरपूर हो। कुछ फूड्स मसल्स बनाने में मदद करते हैं, जबकि कुछ शरीर को हेल्दी तरीके से वजन बढ़ाने में सपोर्ट करते हैं। आइए जानते हैं ऐसे सुपर फूड्स के बारे में जो आपके वजन बढ़ाने के प्रयासों को सफल बना सकते हैं।
1. डेयरी प्रोडक्ट्स से बढ़ाएं वजन और मसल्स
डेयरी मिल्क वजन बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन सोर्स है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फैट और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा बैलेंस होता है। जो मसल्स बनाने और वजन बढ़ाने में मदद करता है। फुल-फैट दूध में कैल्शियम और विटामिन डी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। अगर आप रोजाना एक गिलास दूध, दही और पनीर को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो इससे आपका वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगेगा। कैसे करें सेवन: 1.सुबह नाश्ते में पनीर का पराठा या सैंडविच लें। 2. दोपहर के खाने में एक कटोरी दही जरूर खाएं। 3. रात में सोने से पहले हल्का गुनगुना दूध पिएं।
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अगर आप अपने दुबले शरीर से तंग आ गए है तो अपने डाइट में ड्राई फ्रूट्स और नट्स शामिल कर सकते हैं। बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देते हैं और वजन बढ़ाने में बेहद फायदेमंद होते हैं।
कैसे करें सेवन: 1.सुबह खाली पेट मुट्ठी भर भिगोए हुए बादाम और किशमिश खाएं। 2. नाश्ते में नट्स के साथ ओट्स या दलिया खाएं। 3. शाम को स्नैक्स में अखरोट और काजू का सेवन करें।
3. कार्बोहाइड्रेट से भरपूर अनाज और फल खाएं
वजन बढ़ाने के लिए हाई कार्बोहाइड्रेट फूड्स बहुत जरूरी होते हैं। चावल, आलू, शकरकंद, ब्राउन ब्रेड और पास्ता जैसे फूड्स से आपको भरपूर एनर्जी मिलती है। इसके अलावा, केला, आम, पपीता जैसे मीठे फल भी कैलोरी बढ़ाने में मदद करते हैं।
कैसे करें सेवन: 1. लंच में सफेद चावल के साथ दाल या सब्जी खाएं। 2. नाश्ते में केले का शेक या स्मूदी पिएं और मन कुछ चटपटा खाने का करें तो आप शाम को शकरकंद की चाट भी खा सकते हैं।
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हेल्दी फैट्स वाले फूड्स जैसे एवोकाडो, ऑलिव ऑयल, नारियल तेल, मूंगफली का मक्खन और सीड्स (चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स) वजन बढ़ाने में काफी मदद करते हैं। ये न सिर्फ कैलोरी बढ़ाते हैं, बल्कि दिल को भी हेल्दी रखते हैं।
कैसे करें सेवन: 1.आप अपने डाइट में सलाद जरूर शामिल करें। सलाद में आप ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. स्मूदी में चिया सीड्स मिलाएं। 3. स्नैक्स के तौर पर एवोकाडो टोस्ट खाएं।
5. प्रोटीन रिच फूड्स से बनाएं मजबूत मसल्स
प्रोटीन मसल्स बनाने और वजन बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। अंडे, चिकन, मछली, दालें, सोया और पनीर जैसे प्रोटीन रिच फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करने से वजन तेजी से बढ़ता है।
कैसे करें सेवन: 1. सुबह नाश्ते में उबले हुए अंडे या अंडे का आमलेट खाएं। 2. लंच में दाल, पनीर या चिकन की करी खाएं और साथ ही शाम को प्रोटीन शेक पिएं।