Drumstick Benefits: गर्मी में सहजन की सब्जी खाने से क्या होता है? जानिए किन लोगों को खाने से मिलेगा ज्यादा फायदा
Drumstick Benefits: सहजन एक ऐसी देसी सब्जी है, जो गर्मियों में आपकी सेहत का पूरा ख्याल रख सकती है। यहां जानिए कैसे लोगों को सहजन की सब्जी अत्यधिक फायदे पंहुचा सकती हैं।
Drumstick Benefits: गर्मी के मौसम में खानपान का खास ध्यान रखना जरूरी होता है। ऐसे मौसम में सहजन यानी ड्रमस्टिक की सब्जी एक बेहद असरदार देसी उपाय मानी जाती है। सहजन न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि यह पोषण से भरपूर और सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद भी है। खासकर कुछ खास स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए यह सब्जी एक नेचुरल टॉनिक की तरह काम करती है। आइए जानते हैं कि गर्मी के मौसम में सहजन की सब्जी किन लोगों को खाना बेहद फायदेमंद हो सकती हैं। (Sahjan kise khana chaiye)
Drumstick vegetable in summer अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो सहजन की सब्जी आपकी मदद कर सकती है। इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है। जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे बार-बार खाने की इच्छा कम होती है और कैलोरी कंट्रोल में रहती है। साथ ही यह मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करती है, जिससे फैट जल्दी बर्न होता है।
गर्मी के मौसम में अक्सर पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, अपच, कब्ज की शिकायत रहती है। सहजन में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पेट को साफ रखने में मदद करते हैं। यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और शरीर में जमा टॉक्सिन को बाहर निकालता है। अगर आपको बार-बार पेट की दिक्कत होती है तो हफ्ते में 2-3 बार सहजन की सब्जी खाना शुरू कर दें।
डायबिटीज के मरीजों के लिए राहत
सहजन की सब्जी डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। इसमें ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाले तत्व पाए जाते हैं, जो इंसुलिन को सही तरह से काम करने में मदद करते हैं। कई स्टडी में भी यह बात सामने आई है कि सहजन के नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहता है। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो डॉक्टर की सलाह लेकर सहजन की सब्जी खा सकते हैं।
गर्मी में वायरल इंफेक्शन और सर्दी-जुकाम की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में सहजन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। इसमें विटामिन C, आयरन और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में ताकत देते हैं। अगर आपकी इम्युनिटी कमजोर है तो सहजन को अपनी डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होगा।
जोड़ों के दर्द से राहत
जिन लोगों को गठिया, आर्थराइटिस या जोड़ों में दर्द की समस्या रहती है। उनके लिए भी सहजन किसी औषधि से कम नहीं है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही यह हड्डियों को मजबूत बनाता है, जिससे जोड़ों में मजबूती आती है।
कैसे खाएं सहजन की सब्जी?
सहजन की सब्जी बनाना आसान है। आप इसे आलू या प्याज के साथ मिक्स वेज की तरह बना सकते हैं। कुछ लोग इसे दाल में भी डालते हैं, जिससे दाल का स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाती है।
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